ریحان با نام علمی Ocimum basilicum گیاهیست یکساله از تیره نعنائیان . دو نوع سبز و بنفش دارد و از برگهای معطر آن در غذاهای مختلف و یا به همراه غذا استفاده می کنند و از لعاب دانه های آن برای نرم کردن پوست دست استفاده می کنند . از ترکیبت عسل ، زنجبیل و عصاره برگ ریحان برای درمان اختلالات تنفسی استفاده میکنند . خوردن ریحان در بهبود علائم سرماخوردگی هم موثر است . این سبزی با کلسترول مقابله کرده و سبب سلامت سیستم قلبی عروقی می گردد . برای جلوگیری از شب کوری و بیماریها چشمی مصرف آن توصیه شده است . شواهد حاکی از آن است که مصرف ریحان با غذا میزان قند خون بیماران دیابتی نوع ۲ را کاهش می دهد . بعد از خواندن خواص فوق العاده این گیاه خوش طعم خوب است که بتوانید در منزل این گیاه را پرورش دهید و از رشد و از مصرف آن لذت ببرید .
برای کاشت ریحان در گلدان چه چیزهایی لازم داریم ؟
بذر ریحان
گلدان با ارتفاع حداقل ۱۰ سانتی متر
خاک معمولی
مقداری از خاک را در گلدان ریخته و کمی با دست روی انرا فشار دهید و سپس بذرها را روی خاک بپاشید ( نه خیلی زیاد و نه خیلی کم ) . و مقداری دیگر از خاک را به ارتفاع ۱ سانتی متر روی بذرها بپاشید ولی اصلا فشار ندهید . و با آبپاش به ارامی آب دهید . تا جوانه زدن بذرها هر روز ابیاری انجام دهید و بعد از جوانه زدن تا زمانیکه سطخ خاک خشک نشده است نیازیبه آبیاری ندارد .تقریبا یک روز در میان مگر اینکه دمای محیط بالا باشد و نیاز روزانه ایجاد کند . این گیاه به نور مستقیم نیاز دارد . حداقل ۶ ساعت در روز باید نور مستقیم خورشید به آن بتابد . زمانی که ارتفاق گیاه به ۱۵ سانتی متر رسید انرا هرس کنید . هرس کردن به رشد بهتر آن کمک می کند .
